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Jamones Al Vacío

En Nieto Martín llevamos más de un siglo trabajando con un objetivo claro: ofrecerte jamones ibéricos de altísima calidad, con el sabor auténtico de nuestra tradición familiar. Hoy más que nunca, el ritmo de vida exige soluciones prácticas sin renunciar al placer. Por eso, nuestros jamones envasados al vacío son la opción perfecta para disfrutar de un producto siempre fresco cuando se necesite.

Desde piezas deshuesadas hasta sobres de jamón ibérico loncheado a cuchillo, hemos diseñado una línea pensada para conservar todas las propiedades del producto, facilitando su consumo sin perder ni un matiz de sabor.

Mostrando los 20 resultados

Ventajas del jamón envasado al vacío


El jamón al vacío no es solo una cuestión de conservación: es una garantía de calidad. Este sistema permite mantener la textura, aroma y sabor del producto intactos por más tiempo, sin necesidad de añadir conservantes ni alterar su composición natural.

Además, nuestros productos se presentan en dos formatos especialmente pensados para el consumidor exigente:

  • Piezas deshuesadas y peladas, listas para cortar o almacenar cómodamente.

  • Sobres de jamón loncheado al vacío, perfectos para servir en segundos y con presentación gourmet.


Gracias a este formato, podrás disfrutar del mejor jamón en cualquier momento, ya sea en casa, en un evento o como parte de una selección de productos ibéricos para regalar.

Jamón loncheado al vacío: el arte de cortar, listo para servir


Una de las grandes ventajas del jamón loncheado al vacío es que elimina la necesidad de tener conocimientos de corte, tiempo o herramientas específicas. En Nieto Martín, contamos con un equipo de cortadores profesionales que preparan cada sobre con la precisión y el cuidado que el producto merece.

Entre nuestros sobres más demandados destacan:

  • Jamón de Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo

  • Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica loncheado

  • Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica loncheado


Cada loncha se envasa cuidadosamente para preservar su frescura, facilitando su conservación y garantizando una experiencia sensorial de primer nivel.

Jamón ibérico al vacío: tradición y tecnología


Aunque nuestra historia comienza en 1912, no hemos dejado de evolucionar. En nuestra cuarta generación, combinamos el saber hacer heredado con tecnología de última generación en todos los procesos de envasado y conservación. Esto nos permite ofrecer jamón ibérico al vacío con la máxima seguridad alimentaria, sin perder la autenticidad de cada pieza.

Disponemos de una selección variada que incluye:

  • Jamón de Bellota 100% Ibérico deshuesado y pelado

  • Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica

  • Jamón Gran Reserva Duroc deshuesado y pelado


Cada uno de estos productos se envía envasado al vacío, listo para conservar en tu despensa o frigorífico hasta el momento de su consumo.

Comprar jamones envasados al vacío


En Nieto Martín entendemos que el tiempo es oro, pero el sabor también. Por eso, hemos creado esta gama de jamones envasados al vacío pensando en quienes buscan calidad, practicidad y confianza. Nuestro compromiso no es solo ofrecerte productos excepcionales, sino también una experiencia de compra a la altura de lo que mereces.

Y si tienes dudas sobre qué producto elegir o necesitas una propuesta personalizada para tu negocio, evento o regalo, no dudes en contactarnos. Estamos aquí para ayudarte a encontrar el jamón perfecto para cada ocasión.

Envío gratis

En pedidos superiores a 60€ en península

Entrega rápida

En tu casa en 48-72h solo en península

Pago seguro

Todos los pagos y transacciones son seguros

Calidad superior

Desde 1912 ofreciendo productos elaborados en Salamanca

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