Jamón de Bellota 100% Ibérico Cortado a Cuchillo

Este sobre de Jamón de Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo de Nieto Martín ofrece un sabor único en paladar, pues es de calidad inigualable gracias a su lenta maduración en nuestras bodegas de Guijuelo, en Salamanca.

Recréate con un sabor especial gracias a la labor de nuestros expertos maestros cortadores, un proceso que requiere especial cuidado, mimo y precisión para entregarte el mejor producto listo para su consumo.

Ingredientes

Jamón de bellota 100% ibérico, sal, conservadores (E-252; E-250).

Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

El Jamón de Bellota 100% Ibérico cortado a mano de Nieto Martín destaca por su excepcional calidad, respaldada por la certificación PI/0356/08 de Calicer, de acuerdo con la normativa del ibérico y sellado con un distintivo precinto negro.

Este jamón proviene de una cuidadosa selección de cerdos de raza 100% ibérica criados en total libertad durante la montanera, alimentándose exclusivamente de bellotas de encinas, robles y alcornoques presentes en las dehesas de Andalucía, Extremadura y Salamanca.

Su carne presenta una amplia paleta de tonalidades, con infiltraciones de grasa que proporcionan un brillo reluciente incluso a temperatura ambiente. Además, el corte a cuchillo potencia la experiencia gastronómica al permitir lonchas finas, preservando la textura y el sabor óptimos de este manjar aromático con sabor a dehesa.