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¿Cómo cortar un jamón deshuesado a cuchillo?: claves para el éxito
Decidiste que la mejor opción de hacerte con este producto era entero y envasado al vacío porque se conservaría mejor en las condiciones que lo podías tener pero, ha llegado la hora de la verdad, ¡lo quieres empezar! Lo único…
¿Cuánto dura un jamón entero envasado al vacío?: Todo lo que debes saber
Entero, en lonchas, en trozos deshuesados, en tacos… no hay duda de que quien tiene un jamón tiene un tesoro. Ahora bien, ese tesoro hay que degustarlo como bien lo merece, por eso te queremos contar cuánto dura un jamón…
¿Cómo cortar un jamón entero en finas lonchas?
Ha llegado ese preciso momento que todos esperamos, empezar una pieza. Si lo has conservado entero en casa siguiendo nuestros consejos, estamos seguros que estará delicioso, ahora solo tienes que saber cómo cortar un jamón entero para dejar a todos…
¿Cómo conservar un jamón entero?: 4 claves para que se mantenga perfecto
Si tienes la suerte de tener una de estas piezas ibéricas en casa y, por alguna razón, todavía no lo has empezado, necesitas saber cómo conservar un jamón entero. De este modo, podrás disfrutarlo más adelante sin que se te…
Jamón de Bellota Ibérico Nieto Martín y el Verano: hechos el uno para el otro!!!
El calor es un elemento clave en la maduración del Jamón de Bellota Ibérico Nieto Martín y en el “afinado” de sus sabores y aromas. El verano en Guijuelo, aunque breve, es intenso y las temperaturas alcanzan los 30 grados…
Jamón de Bellota Ibérico, directo al corazón
En Nieto martín, llevamos en el corazón nuestro producto estrella: el Jamón de Bellota Ibérico. Extraordinario por su calidad, por su sabor y por ser cardiosaludable. Cuando, allá por 1912, nuestra familia empezó a producir Jamones de Bellota…
Cómo conservar tu Jamón o Paleta una vez empezado.
Si tienes la suerte de haber empezado estos días tu Jamón o Paleta Ibéricos Nieto Martín te vamos a dar nuestros mejores consejos para que dure lo máximo posible en perfectas condiciones. El primero, y más evidente, tiene lugar a…
Cómo prefieres tu jamón ¿Entero? o ¿Entero (Cortado a cuchillo)?
Desde ahora cuando pidas tu jamón en nuestra tienda on-line puedes escoger cómo llega a tu casa. Como siempre, en una pieza que colocarás en tu jamonero y presidirá cualquier espacio donde se encuentre. O, desde ahora, entregado en tu…
EL CERDO IBÉRICO, SUS VARIEDADES Y SU ETIQUETADO
¿ALGUIEN NO CONOCE TODAVÍA EL CERDO IBÉRICO O PUERCO, GOCHO, COCHINO O MARRANO? Como quiera que se llame el cerdo ibérico es un animal aprovechable y sabroso de cabo a rabo. Sus diferentes carnes admiten una variedad…
Disfruta del auténtico Jamón de Bellota 100% Ibérico
ComprarInnovación tecnológica para que saborees productos de calidad
Estamos orgullosos de contar con unas instalaciones modernas y en pleno crecimiento que nos permiten elaborar nuestros productos de una manera eficiente y sostenible. Nuestra fábrica cuenta con la última tecnología en maquinaria y equipo de producción. ¡Visítanos y descubre cómo trabamos!
¿Qué productos elaboramos en Nieto Martín?
Descubre el universo Nieto Martín, donde elaboramos productos ibéricos y no ibéricos con la mejor calidad y el sabor natural. Jamones, paletas y embutidos hechos de manera tradicional, como se hacía antes, como lo hacemos ahora.