24 Abr EL CERDO IBÉRICO, SUS VARIEDADES Y SU ETIQUETADO
¿ALGUIEN NO CONOCE TODAVÍA EL CERDO IBÉRICO O PUERCO, GOCHO, COCHINO O MARRANO? Como quiera que se llame el cerdo ibérico es un animal aprovechable y sabroso de cabo a rabo. Sus diferentes carnes admiten una variedad culinaria en su preparación como pocas otras especies. Aquí hemos...