Jamones 50% Ibéricos

Nuestros jamones 50% raza ibérica representan una combinación ideal entre genética, alimentación y curación. Acompáñanos a descubrir por qué este tipo de jamón se ha convertido en uno de los favoritos de nuestros clientes cuando buscan calidad, autenticidad y una experiencia gastronómica única.

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Jamón 50% ibérico: una elección que marca la diferencia


El término jamón 50% ibérico hace referencia a un jamón procedente de cerdos cuya madre es 100% ibérica y el padre de raza blanca, generalmente Duroc. Esta combinación genética da lugar a un producto excepcionalmente sabroso, con una textura jugosa y un veteado equilibrado que se traduce en bocados llenos de matices.

Lo que realmente distingue a nuestros jamones es el método de curación lenta y natural, que garantiza un desarrollo óptimo de los aromas y sabores. Gracias a nuestro saber hacer desde 1912, logramos un equilibrio perfecto entre intensidad, dulzor y salinidad.

En nuestra selección encontrarás tanto jamones de cebo ibérico como de bellota, todos con ese 50% de raza ibérica que aporta personalidad y profundidad de sabor sin ser abrumador. 

Jamón 50% raza ibérica: garantía de calidad Nieto Martín


El sello de jamón 50% raza ibérica es sinónimo de calidad contrastada. En Nieto Martín seleccionamos cuidadosamente a cada animal, vigilamos su alimentación y supervisamos cada etapa del proceso de elaboración, desde el despiece hasta el etiquetado final.

Además, todos nuestros productos se elaboran con un riguroso control en las fases de:

  • Salado: para lograr el punto justo sin enmascarar los sabores naturales.

  • Secado: en condiciones controladas que favorecen una evolución lenta.

  • Maduración: donde el jamón adquiere sus notas aromáticas profundas y su textura característica.


¿El resultado? Jamones de una calidad excepcional que han conquistado tanto a expertos gastrónomos como a amantes del buen comer. Si buscas un producto que cumpla con los estándares más exigentes sin renunciar a un precio competitivo, estás en el lugar adecuado.

Jamones 50% raza ibérica: formatos, cortes y versatilidad


Nuestra gama de jamones 50% raza ibérica está pensada para adaptarse a cada necesidad y ocasión. En nuestra tienda online encontrarás:

  • Jamones enteros con hueso, perfectos para disfrutar del ritual del corte.

  • Jamones deshuesados y pelados, ideales para hostelería o uso doméstico sin complicaciones.

  • Loncheados a cuchillo, en sobres envasados al vacío, que conservan toda la frescura y sabor.

  • Packs y lotes ibéricos, pensados como regalo o como una forma práctica de degustar distintas variedades.


Cada formato mantiene intacta la esencia del jamón: equilibrio, intensidad y persistencia en boca. Y, como siempre, con envío gratuito a partir de 60 € y entrega rápida en 48-72 horas.

Si estás buscando un jamón 50% ibérico que cumpla con las expectativas más altas, te invitamos a explorar nuestra tienda online y descubrir nuestra gama completa. Y si necesitas asesoramiento personalizado, estaremos encantados de ayudarte a encontrar el producto ideal para ti.
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