3-5 meses de curación sin gluten

Salchichón Cular Ibérico Extra

Entre 1,25 y 1,45 kg

19,75 €

El Salchichón Cular Ibérico “Extra” de Nieto Martín destaca por su calidad superior y su elaboración artesanal siguiendo rigurosamente la receta tradicional de Guijuelo. Este salchichón se elabora con las mejores carnes de cerdos ibéricos alimentados con bellotas, adobadas con una mezcla singular de varios tipos de pimienta. Posteriormente, se embute en tripa cular y…

SIN GLUTEN

Descripción

El Salchichón Cular Ibérico “Extra” de Nieto Martín destaca por su calidad superior y su elaboración artesanal siguiendo rigurosamente la receta tradicional de Guijuelo. Este salchichón se elabora con las mejores carnes de cerdos ibéricos alimentados con bellotas, adobadas con una mezcla singular de varios tipos de pimienta. Posteriormente, se embute en tripa cular y se somete a un proceso de curación en nuestras bodegas durante 3 a 5 meses para alcanzar su punto óptimo de sabor y textura.

Anímate a probar este Salchichón Ibérico y embárcate en un viaje sin igual, donde cada bocado es una experiencia única.

Ingredientes y valores nutricionales

Ingredientes

Carne de cerdo ibérico, grasa de cerdo ibérico, sal, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteína de leche, dextrosa, especias, vino, estabilizador (E-451 i), antioxidantes (E-316 y E-331 iii), conservadores (E-250 y E-252), aroma y colorante (E-120). Tripa natural de cerdo.

Alérgenos: Lactosa, proteína de soja y proteína de leche. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de producto
Valor Energético		437 kcal / 1811 kJ
Grasas		37,7 g
de las cuales saturadas		12,5 g
Hidratos de Carbono		2,9 g
de los cuales azúcares		2,9 g
Proteínas		21,6 g
Sal		5,1 g

Presentación

El aspecto de este Salchichón Cular Ibérico “Extra” se distingue por su gama de colores que va desde el rojo intenso o burdeos hasta el tono más pálido, reflejando la perfecta fusión de las grasas del cerdo ibérico con la pimienta.

Esta magnífica pieza se elabora con carnes de cerdos de raza ibérica seleccionada. Cada loncha de Salchichón Cular Ibérico “Extra” de Nieto Martín es una experiencia gastronómica que refleja la autenticidad y la excelencia de los productos ibéricos de la más alta calidad.

Envío gratis

En pedidos superiores a 60€ en península

Entrega rápida

En tu casa en 48-72h solo en península

Pago seguro

Todos los pagos y transacciones son seguros

Calidad superior

Desde 1912 ofreciendo productos elaborados en Salamanca

Todo lo que debes saber para disfrutar de nuestro Salchichón Cular Ibérico Extra

consumo a temperatura ambiente

fácil conservación

¿Cómo consumirlo?

Si es posible ábrelo unas horas antes de consumirlo para que se oree y recupere sus características organolépticas. Cuando vayas a cortarlo y emplatarlo recomendamos que sea a una temperatura ambiente media, entre 20 y 24ºC.

¿Cómo conservarlo?

Este salchichón ibérico extra cular te llegará envasado al vacío herméticamente en una bolsa de plástico para conseguir que conserve todas sus cualidades durante el transporte. Facilitará almacenarlo en casa ya que no le afectarán olores y otros agentes exteriores, pero eso sí, deberás guardarlo en un lugar fresco y seco.

Una vez abierto deberás eliminar el envase original y envolver el producto en papel o film, colocado de forma holgada para que pueda respirar, o un trapo.