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Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica
Entre 4 y 6,5 kg
75,00 € – 105,00 €
La Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica Nieto Martín cautivará tu paladar con cada delicado bocado. Estas paletas ibéricas pasan entre 24 y 30 meses en nuestras bodegas de Guijuelo, en un ambiente perfectamente controlado que permite que cada pieza adquiera su sabor y textura característicos. Durante este período de maduración, la paleta se…
SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Descripción
La Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica Nieto Martín cautivará tu paladar con cada delicado bocado. Estas paletas ibéricas pasan entre 24 y 30 meses en nuestras bodegas de Guijuelo, en un ambiente perfectamente controlado que permite que cada pieza adquiera su sabor y textura característicos. Durante este período de maduración, la paleta se impregna de los aromas y sabores del entorno, creando un producto de calidad excepcional.
¡Hazte con nuestra Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica ahora y déjate seducir por su exquisito sabor!
Ingredientes y valores nutricionales
Ingredientes
Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250).
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 473 kcal / 1958 kJ | ||
| Grasas | 40 g | ||
| de las cuales saturadas | 13,2 g | ||
| Hidratos de Carbono | <0,10 g | ||
| de los cuales azúcares | <0,10 g | ||
| Proteínas | 28,1 g | ||
| Sal | 3,2 g | ||
Presentación
Cada loncha de esta Paleta Ibérica muestra tiene unos tonos de color que van desde un rosa palo hasta un rojo intenso. Te enamorará su aspecto veteado, sus aromas y sabores intensos característicos de una lenta y cuidada maduración en nuestras bodegas.
La Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica de Nieto Martín, procede de cruces seleccionados de cerdos de raza ibérica certificada. Estos animales se alimentan con cereales y piensos naturales en granjas que cumplen con los estrictos estándares Europeos donde su bienestar está totalmente garantizado. Esta pieza se encuentra Certificada por Calicer PI/0356/08, según la norma del ibérico.
Envío gratis
En pedidos superiores a 60€ en península
Entrega rápida
En tu casa en 48-72h solo en península
Pago seguro
Todos los pagos y transacciones son seguros
Calidad superior
Desde 1912 ofreciendo productos elaborados en Salamanca
Todo lo que debes saber para disfrutar de nuestra Paleta de Cebo Ibérica
consumo a temperatura ambiente
fácil conservación
¿Cómo consumirla?
Este pieza única se envuelve en papel antigrasa y funda de algodón Una vez retirado el material estará lista para comenzar el corte.
Para disfrutarla en su máximo esplendor, recomendamos consumirla a temperatura ambiente, entre unos 20-24ºC
¿Cómo conservarla?
Mantén tu Paleta Ibérica de Cebo en un sitio fresco y seco antes y después de comenzarla. Tras realizar el primer corte aconsejamos cubrir la superficie para evitar la oxidación.
En el momento en el que ya no desees cortar más, sugerirnos cubrir la superficie de corte con unas tapas de la grasa rosácea que se encuentra en el exterior de la pieza. Después, cubrir con papel film y, por último, con un trapo de algodón.
Pide tu Paleta de Cebo Ibérica Cortada a Cuchilla
¿Cómo funciona?
Cuando compres tu Paleta de Cebo Ibérica cortada a mano, el proceso se pondrá en marcha inmediatamente. Para empezar, seleccionaremos la pieza que nos has pedido por sus buenas cualidades exteriores y aroma.
¿Qué recibiré?
El resultado de cada envío dependerá del peso inicial de la pieza y su morfología. Por eso, recibirás tu paleta en forma de entre 20 y 30 sobres y ya cortada en lonchas espectaculares, envasadas al vacío individualmente en bolsas de 80 gramos, y con una caducidad aproximada de siete meses.
¿Y el resto de la paleta?
Como guinda, recibiréis los taquitos que quedan en el jarrete y lo mejor del hueso ya cortado para que podáis usarlo inmediatamente en vuestros guisos. Todo, por supuesto, envasado al vacío para mayor durabilidad.
¿Cuanto tarda?
En el plazo de 48-72 horas desde la confirmación del pedido, la pieza será cortada a cuchillo por nuestros maestros cortadores y quedará lista para enviar al lugar que desees. Así, te garantizamos un producto fresco y de calidad, listo para disfrutar en cualquier ocasión especial o cotidiana.
¿Tienes dudas?
Te respondemos a las preguntas habituales sobre el proceso de venta de productos ibéricos.
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