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Paleta de Bellota 100% Ibérica Cortada a Cuchillo
23-26 Sobres de 80 g con sus taquitos y sus huesos
200,00 €
Envío gratis
23-26 sobres cortados a mano de Paleta de Bellota 100% Ibérica con sus taquitos y sus huesos. Jugosa, intensa y llena de matices, ideal para disfrutar del auténtico sabor ibérico.
SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Sin existencias
Descripción
La Paleta de Bellota 100% Ibérica procede de las extremidades delanteras de cerdos ibéricos con 100% de pureza racial, criados en libertad y alimentados de forma natural durante la montanera a base de bellotas y recursos de la dehesa.
La pieza, con un peso aproximado de entre 5 y 5,5 kg, garantiza un tamaño óptimo que permite una curación equilibrada y un sabor intenso y armonioso.
Se presenta en un formato práctico y completo: 23-26 sobres de paleta cortada a cuchillo, acompañados de taquitos y huesos, conservando todas sus cualidades y permitiendo disfrutar de cada parte de la pieza.
Su carne muestra tonalidades que van del rosa intenso al rojo profundo, con infiltraciones de grasa brillante que aportan jugosidad y suavidad en boca. Con una curación de 30 a 42 meses, desarrolla aromas complejos y persistentes, con notas que evocan la dehesa y la alimentación natural del cerdo.
Ingredientes y valores nutricionales
Ingredientes
Paleta de bellota 100% ibérica, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316), azúcar.
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 472 kcal / 1958 kJ | ||
| Grasas | 39,5 g | ||
| de las cuales saturadas | 11,7 g | ||
| Hidratos de Carbono | <0,10 g | ||
| de los cuales azúcares | <0,10 g | ||
| Proteínas | 29,2 g | ||
| Sal | 4,4 g | ||
Presentación
La Paleta de Bellota 100% Ibérica cortada a cuchillo destaca por su sabor intenso y textura delicada, elaborada conforme a la normativa del ibérico y sellada con precinto negro, garantía de su máxima categoría.
Se presenta en 23-26 sobres cortados a cuchillo, acompañados de taquitos y huesos, permitiendo disfrutar plenamente de la pieza y de su jugosidad.
El corte a cuchillo potencia la experiencia gastronómica, ofreciendo lonchas finas que conservan su textura, sabor y aromas, reflejo de la tradición y calidad del ibérico de bellota.
Valoraciones
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