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Lomo de Bellota 100% Ibérico
Entre 0,95 y 1,15 kg
87,00 €
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Sumérgete en una experiencia gastronómica única degustando el Lomo de Bellota 100% Ibérico de Nieto Martín. Procedente de cerdos criados en libertad nuestras dehesas, este exquisito lomo es el resultado de una cuidadosa selección y un periodo de curación lento, durante 4 o 6 meses dependiendo de su peso, que garantiza la máxima calidad. Disfruta…
SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Descripción
Sumérgete en una experiencia gastronómica única degustando el Lomo de Bellota 100% Ibérico de Nieto Martín. Procedente de cerdos criados en libertad nuestras dehesas, este exquisito lomo es el resultado de una cuidadosa selección y un periodo de curación lento, durante 4 o 6 meses dependiendo de su peso, que garantiza la máxima calidad.
Disfruta de la excelencia en cada detalle y la verdadera esencia del ibérico degustando cada loncha gracias a su infiltración perfecta de grasa. Nuestro Lomo de Bellota 100% Ibérico es un homenaje a la tradición y a sabores ancestrales gracias a la combinación de especias que se utilizan para el adobo. ¡Hazlo parte de tus momentos más especiales!
Ingredientes y valores nutricionales
Ingredientes
Lomo de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, especias, azúcar, dextrosa, conservadores (E-250; E-252), antioxidantes (E-301) y aceite de oliva. Envoltura no comestible.
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 358 kcal / 1489 kJ | ||
| Grasas | 28,1 g | ||
| de las cuales saturadas | 9,1 g | ||
| Hidratos de Carbono | 0,62 g | ||
| de los cuales azúcares | 0,62 g | ||
| Proteínas | 25,8 g | ||
| Sal | 5,2 g | ||
Presentación
Esta pieza de Lomo de Bellota 100% Ibérico presenta una gama de tonalidades que va desde un color granate hasta un rojo intenso. Las sutiles infiltraciones de grasa añaden un toque de brillo que destaca cuando la temperatura es óptima, resaltando su sus aromas y su exquisita textura.
El lomo de bellota 100% ibérico Nieto Martín procede de los lomos de Cerdos 100% ibéricos criados en t0tal libertad que se alimentan con bellotas y recursos naturales que encuentran en el campo. Esta pieza está Certificada por Calicer PI/0356/08, según la norma del ibérico.
Valoraciones
11 valoraciones en Lomo de Bellota 100% Ibérico
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Estaba algo blando, faltaba un poco más de curación
Como siempre un sabor exquisito
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Jesús
–
Valoro con un 4, ya que, aún no lo he probado, pero se suele comer por la vista y en este caso es buena.
JAVIER
–
Buena calidad, como era de esperar
Francisco de Paula
–
Fantástico y mucha rapidez en el servicio
Angel
–
Todavía no lo he empezado pero el del año pasado fue magnífico
JAVIER
–
FRANCISCO
–
Vicente
–
Apenas lo he catado, pero me parece un poco tierno y que le sobra algo de pimentón.
Maria isabel
–
Alberto
–
Esther
–
Como siempre un sabor exquisito
Jos Luis
–
Estaba algo blando, faltaba un poco más de curación