Lomito de Bellota Ibérico

Descubre la exquisitez del Lomito de Bellota Ibérico, una verdadera joya que refleja el sabor auténtico de nuestra tierra. Cada loncha es un testimonio de la dedicación y el cuidado con el que se produce, garantizando una experiencia culinaria inigualable.

Con una curación que oscila entre los 3 y 5 meses en nuestras bodegas de Guijuelo, cada pieza alcanza su máximo esplendor, desarrollando una textura suave y un sabor profundo y complejo.

Sumérgete en el mundo del ibérico y déjate conquistar por la excelencia del Lomito de Bellota Ibérico, una elección imprescindible para los amantes de la buena mesa.

Ingredientes

Bola de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, especias, dextrosa, aceite de oliva, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301). Envoltura no comestible.

Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

Sumérgete en una experiencia sensorial única con el Lomito de Bellota Ibérico, donde las tonalidades granates, rojizas y anaranjadas, adquiridas gracias al pimentón de La Vera, dan vida a cada loncha. Las sutiles vetas de grasa infiltrada que resplandecen a temperatura ambiente te transportarán a un mundo de sabores inigualables. Déjate seducir por esta exquisita fusión de aromas y texturas, un auténtico deleite para los sentidos.

Esta pieza se elabora con la presa de cerdos ibéricos criados en libertad en nuestras extensas dehesas de Salamanca, Extremadura y Andalucía, donde se alimentan de bellotas y frutos silvestres que encuentran durante la montanera.