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Lomito de Bellota 100% Ibérico
Entre 400 y 500 g
35,00 €
El Lomito de Bellota 100% Ibérico o también llamado “Presa de Bellota 100% Ibérica” es una pieza única, extremadamente veteada y con un aspecto muy entreverado. Esta pieza procedente del corte de la Presa o Bola, limpia y sin grasas exteriores, es fruto de un meticuloso proceso de adobo y curación, que se extiende entre…
SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
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Descripción
El Lomito de Bellota 100% Ibérico o también llamado “Presa de Bellota 100% Ibérica” es una pieza única, extremadamente veteada y con un aspecto muy entreverado. Esta pieza procedente del corte de la Presa o Bola, limpia y sin grasas exteriores, es fruto de un meticuloso proceso de adobo y curación, que se extiende entre 3 y 5 meses,
Disfruta de momentos inolvidables con esta delicia gastronómica, que encarna la pasión y el arte de los productos ibéricos.
Ingredientes y valores nutricionales
Ingredientes
Bola de cerdo 100% ibérico de bellota, sal, pimentón, especias, dextrosa, aceite de oliva, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301). Envoltura no comestible.
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 392 kcal / 1630 kJ | ||
| Grasas | 30,3 g | ||
| de las cuales saturadas | 7,6 g | ||
| Hidratos de Carbono | 0,14 g | ||
| de los cuales azúcares | 0,14 g | ||
| Proteínas | 29,8 g | ||
| Sal | 4,2 g | ||
Presentación
El Lomito 100% ibérico de Bellota tiene tonalidades granates, rojizas y anaranjadas que adquiere con el pimentón. Su textura es muy jugosa y dibuja vetas de grasa infiltrada por toda su superficie que brillan a temperatura ambiente.
Nuestro Lomito de bellota 100% ibérico se elabora exclusivamente con cortes seleccionados de presa procedente de cerdos de bellota 100% ibéricos. Estos animales viven en total libertad en nuestras dehesas donde se alimentan de bellotas, hierbas y otros frutos naturales.
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