Panceta Ibérica Adobada

Entre 1,9 y 2,3 kg

20,25 €

Da vida a tus platos incluyendo nuestra excelente Panceta Ibérica Adobada, elaborada con pancetas seleccionadas de los mejores cerdos ibéricos y adobada con una cuidadosa mezcla de pimentón y especias. Esta panceta de receta tradicional se somete a un meticuloso proceso de curación de 2 meses en nuestras bodegas de Guijuelo. ¡Potencia tus recetas con…

SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

Descripción

Da vida a tus platos incluyendo nuestra excelente Panceta Ibérica Adobada, elaborada con pancetas seleccionadas de los mejores cerdos ibéricos y adobada con una cuidadosa mezcla de pimentón y especias. Esta panceta de receta tradicional se somete a un meticuloso proceso de curación de 2 meses en nuestras bodegas de Guijuelo.

¡Potencia tus recetas con esta Panceta Ibérica y déjate seducir por su irresistible sabor!

Ingredientes y valores nutricionales

Ingredientes

Panceta con manto de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, aceite de oliva, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-301).

Alérgenos:

No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de producto
Valor Energético		512 kcal / 2111 kJ
Grasas		53,4 g
de las cuales saturadas		22,9 g
Hidratos de Carbono		0,37 g
de los cuales azúcares		0,37 g
Proteínas		7,6 g
Sal		1,1 g

Presentación

Esta Panceta Adobada tiene una gama cromática que va desde el rosa pálido de su tocino pasando por el tono anaranjado del pimentón hasta el rojo oscuro de las vetas de magro. Sus aromas intensos debido al adobo recuerdan a los olores típicos de las recetas Mediterráneas.

Esta pieza, elaborada con pancetas de cerdos ibéricos, mimados en granjas que cumplen estrictamente con los rigurosos estándares de bienestar animal de la Unión Europea, se alimentan con piensos naturales y cereales, asegurando así la calidad y autenticidad de la pieza.

Esta Panceta Ibérica se utiliza para enriquecer tus recetas preferidas potenciando mucho sus sabores y texturas como por ejemplo, como alternativa al guanciale en una pasta a la carbonara. También se puede utilizar para acompañar unas patatas revolconas o, su uso más sencillo, para elaborar torreznos.

Envío gratis

En pedidos superiores a 60€ en península

Entrega rápida

En tu casa en 48-72h solo en península

Pago seguro

Todos los pagos y transacciones son seguros

Calidad superior

Desde 1912 ofreciendo productos elaborados en Salamanca

Todo lo que debes saber para disfrutar de nuestra Panceta Ibérica Adobada

consumo a temperatura ambiente

fácil conservación

¿Cómo consumirlo?

Antes de consumir esta panceta ibérica por primera vez, deberás abrir el envase con suficiente antelación para que el producto respire y recupere todas sus características organolépticas. Para poder realizar un corte cómodo el producto debe estar más o menos frío para que tenga una textura consistente que aguante al corte. Una vez se ha realizado el corte deseado recomendamos dejar durante un tiempo el producto a temperatura ambiente hasta que la grasa comience a brillar un poco. En ese momento tendrá el punto óptimo para consumir o utilizarla en tus recetas. Aconsejamos retirar la corteza exterior antes de degustarla.

¿Cómo conservarlo?

Puede almacenarse en un lugar fresco y seco pero, debido a su proporción de grasa, aconsejamos guardarla en un sitio refrigerado o frío.

Una vez abierta deberá eliminarse el envase original y envolverla en film transparente, colocado de forma holgada, para que el producto pueda respirar.