El Lunes de Aguas en Salamanca es una fecha que todos los charros tenemos bien marcada en el calendario. Es un día de disfrutar en el campo, si el clima lo permite, de nuestros seres queridos en un ambiente cercano, festivo y lleno de productos...
Tener un buen surtido en la despensa es siempre una buena idea para disfrutar en soledad o acompañado de familiares o amigos. Sabemos que un buen jamón ibérico no puede faltar, pero para completar una buena mesa, saber con qué acompañar el jamón ibérico es...
Gracias a la ayuda de nuestros clientes, proveedores y distribuidores, hemos detectado el continuo intento de suplantar nuestras cuentas de Facebook e Instagram con el objetivo de aprovecharse de la marca Nieto Martín y de vosotros, nuestros seguidores. Estas cuentas falsas utilizan falsos sorteos y, a...
Alargadas, redonditas, irregulares, más tostadas o menos, pequeñas para tomar de un bocado o croquetones que llenan el plato. Da igual, son deliciosas en todas sus formas, por eso mismo el pasado 16 de enero celebramos el día de la croqueta. Para que puedas degustar...
Ya se acercan las fechas más señaladas del año y si no tienes todavía el menú preparado, hemos llegado para ayudarte. Te vamos a contar algunas recetas de Navidad que hacemos por Nieto Martín con los mejores ibéricos. Es una manera de usar productos tradicionales en...
Las luces empiezan a adornar nuestras ciudades y los escaparates de todas las tiendas comienzan a tener árboles decorados, a los Reyes Magos y a Papá Noel. Las festividades navideñas este año son más esperadas que cualquier otro y, si quieres regalar parte de ese...
Como se suele decir, del cerdo, hasta los andares. Por eso mismo hoy te queremos hablar más en profundidad sobre esta parte del jamón ibérico muchas veces olvidada y contarte cómo se parte, para qué se usa y cómo conservar los huesos del jamón. ¿Para qué...
La gastronomía española es tan rica, amplia y variada que de pasar a realizar ricas ensaladas con productos de la huerta podemos hacer potajes que nos acompañen durante el otoño y el invierno y, para los más atrevidos, ¡el resto del año! Es por ello...
Si eres de Salamanca eres un experto en este delicioso manjar. Si no lo eres, es posible que también lo conozcas porque poca gente se puede resistir. ¿No tienes idea de qué es? No te preocupes, en cualquier caso, te vamos a contar cómo se...